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怎样下冷冻的饺子？
答在我们东北的时候，冬天的时候，家家户户都伙些很多面，切成很多馅子，包成冻饺子，冻上要吃的时候，我不知道别人是怎么弄的，我要吃豆角的时候，是把水没等烧开，凉水下锅，饺子反复的用铲子，反复的帆帆，所以说凉水饺子冻饺子可以下锅的，不知道你是不是这样做的
如何下速冻饺子？
下速冻饺子用温水好。速冻饺子是将饺子包好后放入冰箱冷冻的食品。使用方便，深受人民的欢迎，家庭经常有速冻饺子放冰箱备用。
煮速冻饺子，最好是温水。用锅将水稍加热后，即可将速冻水饺放入锅中，先稍微搅动一下，这样可防止粘锅，然后等煮开，再放点冷水，反复三次就煮熟了。
抗冰冻饺子的做法？
冻饺先拿出来晾晾，锅里放油炕
冷冻饺子的正确煮法冷水还是开水？
1.冷冻后的饺子应该用冷水煮，热水下锅的话，外面的饺子皮一下锅就遇热，加上冷冻饺子煮的时间长久，这样容易出现里面馅料还没熟，外面饺子皮就已经破了。
2.冷冻的饺子，火不能太旺，否则皮熟馅不熟。另外要在水中稍加些盐，这样不粘皮。
3.冷冻过的水饺，下锅后用锅铲涝一下锅，以免粘锅。
4.水开了以后重复加3次凉水，每次都等水开了以后再加大约半碗凉水，最重要的是如果水饺鼓起来了就是已经熟了。
5.新鲜的饺子开水下锅煮，水开后下饺子，等水开，可加入冷水再等水开，小火煮至水饺鼓起来了即可。
冷冻饺子如何锁水？
在冷冻饺子的时候如果是生的还没有煮过的饺子，我们在上面撒一层面粉之后放进保鲜袋或是饺子专用保鲜盒。然后放进冰箱冷藏或者冷冻都可以，撒上面粉可以保证饺子不粘连同时也能锁住一些水分，让它不至于变硬。
第二个办法就是针对煮过的饺子了，煮过的饺子不能像上面一样撒上面粉，我们可以饺子过滤干净水分之后，放在容器中，包上保鲜膜放进冰箱冷藏室冷藏，记得最好要冷冻，冷冻后的饺子味道就会没那么好吃了。因为煮熟的饺子自身就带了很多水分，包上保鲜膜就可以保证水分不流失了