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吃土鸡蛋有什么感受？
土鸡蛋的营养成分
土鸡蛋中不含有任何人工合成的激素和抗生素以及色素，它比普通鸡蛋的蛋白更能抽，而且蛋白质含量更高，脂肪含量却明显降低，土鸡蛋中卵磷脂维生素以及矿物质的含量都特别高，人们食用以后可以滋补身体，也可以促进身体代谢。
2、土鸡蛋中胆碱的含量高
土鸡蛋中含有大量的胆碱，这种物质对人类的神经系统和身体发育都有很大的促进作用，同时还能提高脑细胞活性，预防人类记忆力减退，也能有效促进智力发育。
3、土鸡蛋可以保护肝脏
土鸡蛋中含有大量优质蛋白质，这种物质可以修复受损的肝细胞，而蛋黄中含有的卵磷脂则可以促进人体肝细胞再生，还能提高血浆中蛋白的含量，能有效增强机体的新陈代谢，平时食用土鸡蛋可以在保护肝脏的同时有效提高人体免疫力。
土鸡蛋和咯咯哒鸡蛋哪个好？
当然是土鸡蛋好啦，土鸡蛋营养丰富，能增加蛋白质，吃起来又香味道又好，每天早餐吃一个水煮土鸡蛋加一杯现磨豆浆，就能够满足一天早餐的能量，土鸡蛋还可以煎成荷包蛋来吃，中歺和晚歺也可以做成蛋花汤，也可以做成番茄炒蛋，蛋炒饭，韭黄炒蛋，还可以做各种各样的菜品
乡里鸡蛋和杂粮鸡蛋哪个好？
五谷鸡蛋，因为五谷鸡蛋的蛋白质含量是12.9%，柴鸡蛋的蛋白质含量是13%；对于这相差的0.1%而言，在人体吸收方面基本无差异；很多人觉得吃柴鸡蛋（土鸡蛋）特别香，其实这主要是由于土鸡蛋中所含的脂肪含量略胜一筹，另外一个原因可能是土鸡养殖的过程中吃的是虫子、鸡食，其中会有一些脂溶性的味道成分会转移到鸡蛋中，所以吃起来才会更香；除此之外，其他的营养素含量方面相差无几。
土鸡蛋与普通鸡蛋的区别？
1、元素矿物质不一样
土鸡蛋蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，普通鸡蛋中，铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋。
2、胆固醇含量不一样
普通鸡蛋蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多。
3、口感不同
土鸡蛋口感比较香嫩，没有蛋腥味;普通鸡蛋口感比较粗糙腥味较大。
扩展资料：
挑选鸡蛋的方法：
1、看外观。
蛋壳上有沙点的鸡蛋不要买，因为它的蛋壳薄，容易使细菌进入鸡蛋内部。
2、听声音。
拿起鸡蛋在耳边摇晃，如果没有声音，就是较新鲜的鸡蛋；有水晃荡的声音就是陈蛋。
3、用水泡。
鸡蛋买回家，放的时间长了，可以将其放在水中检测。倒一小盆清水，将鸡蛋放进水里，如果鸡蛋迅速沉底则说明是新鲜的蛋，漂浮在水面上的鸡蛋就不能吃了。
打开鸡蛋后，新鲜鸡蛋的蛋黄接近半圆形，有弹性，同时可以看到蛋白分成浓稀两部分，鸡蛋越新鲜，蛋白分界越明显。有人说蛋壳粗糙的鸡蛋更新鲜，从蛋壳的光滑程度不能判断鸡蛋是否新鲜。
因为很多厂家为保证鸡蛋清洁，在出厂前会对鸡蛋进行清洗消毒，再涂上一层油脂，这样的鸡蛋外壳都很光滑。这样做的原因是，鸡的产道和粪道结合在一起，鸡蛋表面很容易残留鸡粪，如果不清洗，鸡粪中的细菌通过蛋壳表面的气孔进入，从而导致污染，所以挑选洁蛋更安全。